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- Beschreibung
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Pflanzenprofil & charakteristische Naturmerkmale
Apamarga gehört botanisch zur Familie der Amaranthaceae und wächst bevorzugt an warmen, offenen Standorten. Die Pflanze trägt kleine, unauffällige Blütenähren und entwickelte sich in vielen Kulturregionen zu einer geschätzten Ritual- und Nutzpflanze.
Für dieses Produkt wird das Pflanzenmaterial schonend getrocknet und zu einem feinen, naturbelassenen Pulver vermahlen. Das Aroma ist mild-erdig, mit leicht herben Nuancen, die typisch für die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe sind.
In Apamarga finden sich verschiedene natürliche Stoffgruppen pflanzlicher Herkunft, darunter:
- Flavonoide
- Tannine
- Saponine
- Phenole
- Phytosterole
- Oleanolsäure
- Ecdysteron
- Betain
- Achyranthin, ein für diese Pflanze typisches Alkaloid
Diese Stoffgruppen sind Bestandteil der botanischen Matrix von Achyranthes aspera und prägen seinen charakteristischen Kräutercharakter.
Historischer & kulturgeschichtlicher Kontext
Apamarga nimmt in der vedischen Pflanzenkunde einen besonderen Platz ein. In alten Texten wird die Pflanze als leicht verfügbar, vielseitig und symbolisch bedeutsam beschrieben.
Diese Hinweise sind kulturgeschichtliche Beschreibungen und spiegeln die Pflanzeninterpretation früherer Epochen wider – nicht ihre heutige Nutzung als Lebensmittel oder Gewürz.
Verwendung in der Küche
Apamarga-Pulver wird in der ayurvedisch inspirierten Küche und Pflanzenkunde z. B. genutzt für:
Ideal für:
- naturbelassene Kräuterpulver in Bowls oder warmen Speisen
- Bittermischungen mit anderen Blattkräutern
- Kräutertees und bittere, erdige Aufgüsse
- Rituale oder Räuchermischungen im Bereich ethnobotanischer Traditionen
Hinweis: Das Kraut besitzt eine markant herbe, leicht bittere Note – eine kleine Dosierung genügt.
Lagerung & Haltbarkeit
- Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern
- Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
- Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
- Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
- Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen
- Zusammensetzung
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Ingredienzien:
100 % Apamarga (Achyranthes aspera), gemahlen, ohne Zusätze.
Analytische Bestandteile
Rohfaser:
ca. 20 - 35%
Rohprotein:
ca. 10 - 14%
Rohfett:
ca. 2 - 4%
Rohasche:
ca. 7 - 10%
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
- Bewertungen
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