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- Beschreibung
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Herkunft
Die Artischocke (Cynara scolymus) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum als Kultur- und Küchenpflanze bekannt..
Für unseren Kräutertee werden die entsprechenden Pflanzenteile sorgfältig getrocknet und anschließend in eine praktische Schnittgröße gebracht. So lässt sich das Kraut unkompliziert dosieren und für einen Aufguss verwenden.
Inhaltsstoffe & natürliche Pflanzenbestandteile
Artischockenkraut enthält von Natur aus verschiedene pflanzliche Bestandteile. Dazu zählen unter anderem:
- Bitterstoffe
- Polyphenole
- Flavonoide
- Gerbstoffe
- weitere natürliche pflanzliche Begleitstoffe
Die Zusammensetzung eines Naturprodukts kann abhängig von Sorte, Herkunft, Erntezeitpunkt und Verarbeitung natürlichen Schwankungen unterliegen.
- Botanischer Name: Cynara scolymus
- Pflanzenfamilie: Korbblütler (Asteraceae)
- Verwendeter Pflanzenteil: Artischockenkraut
- Verarbeitung: getrocknet und geschnitten
Ein besonderer Teemoment
Tayuyawurzel-Tee ist kein „Alltagstee“. Er ist ein Ritual.
- Ein Moment, in dem man innehält.
- Ein Geschmack, der sich langsam entfaltet.
- Ein Stück Natur, das spürbar wird.
Anwendung und Zubereitung
- Für einen Kräuteraufguss etwa 1–2 Teelöffel Artischockenkraut pro Tasse mit frisch aufgekochtem Wasser übergießen.
- Anschließend den Aufguss etwa 5–10 Minuten ziehen lassen und danach durch ein Teesieb abseihen.
- Je nach persönlichem Geschmack kann die Menge und Ziehzeit angepasst werden.
Tipp:Aufgrund des charakteristischen herben Geschmacks empfiehlt es sich, zunächst mit einer kleineren Menge zu beginnen.
Verwendungsideen
Artischockenkraut lässt sich sowohl pur als auch in individuellen Kräutermischungen verwenden. Besonders interessant ist die Kombination mit geschmacklich milderen Kräutern, beispielsweise:
- Zitronenmelisse
- Pfefferminze
- Verbene
- Fenchel
- Kamille
- Petersiliel
Auch als Bestandteil einer selbst zusammengestellten Kräutertee-Mischung kann Artischockenkraut eine angenehm herbe und eigenständige Note beitragen.
Hinweise zur Anwendung
- Lebensmittel – zur Zubereitung eines Kräuteraufgusses.
- Nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden.
- Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
- Trocken, lichtgeschützt, kühl und gut verschlossen lagern.
- Wie bei allen natürlichen Kräuterprodukten können Farbe, Schnittbild, Duft und Geschmack natürlichen Schwankungen unterliegen..
- Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
- Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen
- Dosierungs- und Anwendungsempfehlung
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In eine Tasse mit ca 200 ml Fassungsvermögen etwa 1-2 Teelöffel Artischockenkraut geben und mit heissem Wasser übergießen. Nach etwa 5 - 10 Minuten abseihen.
Aufgrund des charakteristischen herben Geschmacks empfiehlt es sich, zunächst mit einer kleineren Menge zu beginnen.
Hinweis
Die angebotenen Produkte dienen – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben – der Ernährung bzw. dem Genuss und nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. Angaben zu Anwendung oder Dosierung stellen unverbindliche Empfehlungen dar und ersetzen keine ärztliche oder medizinische Beratung. Jeder Organismus reagiert individuell auf Inhaltsstoffe. Bei bestehenden Erkrankungen, bekannten Unverträglichkeiten, während Schwangerschaft oder Stillzeit wird empfohlen, vor der Verwendung ärztlichen Rat einzuholen. Gesetzliche Gewährleistungs- und Haftungsansprüche bleiben unberührt.
- Zusammensetzung
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Ingredienzien:
Zutaten: 100 % Artischockenkraut (Cynara scolymus), geschnitten, ohne Zusätze.