Baldrianwurzel gemahlen im Aromaschutzbeute, 100 g

Als Gewürz

Die Baldrian-Wurzel wird oft als Bestandteil von Gewürzmischungen - auch gerne in Eintöpfen - verwendet. Der Geschmack ist recht bitter, hat jedoch eine leicht liebliche Unternote.

Ihr erhaltet ihn in einem hochwertigen, wieder verschließbaren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann. So bleibt das Gewürz auch länger frisch.

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Beschreibung

Baldrian (Valeriana officinalis)

Der Name der Pflanze hat seine Wurzeln im mittellateinischen valeriana - valere, „kräftig, gesund sein“.

Die Wurzel der Baldrianpflanze enthält folgende nennenswerte Inhaltsstoffe: Alkaloide, ätherische Öle - z. B. Monoterpene (Borneol, Kampfer) und Sesquiterpene (ß-Bisabolen) - Fettsäuren (Monocarbonsäuren) – Isovaleriansäure, Flavonoide, Iridoide (Valepotriate) wie Valtrat – gehören zur großen Gruppe der Terpene (sekundäre Pflanzenstoffe), Lignane

Kann die Gesundheit von

  • Magen
  • Leber & Darm
  • der Galle
  • der Milchbildung

fördern

Zusammensetzung

Ingredienzien:

Analytische Bestandteile

Rohfaser:

0,1%

Rohprotein:

0,1%

 

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

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