Chia Samen, schwarz/weiß, ganz, aromaschonend verpackt für die Küche 100g

Mild, vielseitig & nährstoffreich – Chiasamen für die moderne Naturküche

Chiasamen – das milde, vielseitige Küchenkorn für kreative Rezepte. Ideal zum Backen, Verfeinern, Quellen und Andicken. Nährstoffreich, neutral im Geschmack und universell einsetzbar..

Unser Chia Samen wird aromaschonend verarbeitet und verpackt. Der wiederverschließbare, lichtgeschützte Aromabeutel mit integrierter Wasserdampfsperre bewahrt Geschmack und Duft – so bleibt das Gewürz lange frisch und kraftvoll.

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Beschreibung

Mild, vielseitig & nährstoffreich – Chiasamen für die moderne Naturküche

Chiasamen haben einen angenehm mild-nussigen Geschmack und passen zu süßen wie herzhaften Speisen. Ob im Brot, im Pudding, im Smoothie oder im Salat – Chia ist eine wertvolle Zutat für abwechslungsreiche Küche.

Unsere Chiasamen sind aromaschonend verpackt in einem hochwertigen, wiederverschließbaren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, damit sie lange frisch bleiben.

Herkunft & Qualität

Chiasamen stammen von der Pflanze Salvia hispanica, einer traditionellen Kulturpflanze der mittel- und südamerikanischen Regionen. Bereits bei den Azteken und Maya hatten die kleinen Samen einen festen Platz in der Ernährung.

Heute wird Chia vor allem in Südamerika und Australien angebaut. Unsere Samen werden schonend gereinigt, naturbelassen abgefüllt und entsprechen europäischen Qualitätsstandards.

Inhaltsstoffe

Chiasamen sind naturbelassen und enthalten unter anderem:

  • pflanzliche Proteine
  • Ballaststoffe
  • mehrfach ungesättigte Fettsäuren (u. a. Omega-3 und Omega-6)
  • Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Zink
  • Vitamine in kleinen natürlichen Mengen
  • wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe

Geschmack & sinnliche Seite

Ihr mild-nussiges Aroma macht sie zu einem universellen Bestandteil moderner Ernährung.

Chia wird traditionell als Samen der Ruhe und Zentrierung betrachtet. Seine schlichte, kleine Form erinnert daran, dass Kraft oft in der Stille liegt. Ein poetisches Symbol für Klarheit, Erdung und die Rückkehr zu einfachen, nährenden Momenten des Alltags.

Ein stiller Begleiter, der inspiriert, achtsam und bewusst zu kochen.

Verwendung in der Küche

Chiasamen sind ein Allroundtalent und passen nahezu überall hinein:

  • Müsli, Porridge oder Smoothies
  • Joghurt, Obstsalat & Bowls
  • Brot, Brötchen, Gebäck & Kekse
  • Gemüsegerichte & Salate
  • Vegane Desserts wie Chia-Pudding
  • Als Bindemittel für Saucen oder Frikadellen
  • VAls Ei-Ersatz (1 EL Chia + 3 EL Wasser quellen lassen)

Tipp: Chia vor dem Verzehr einweichen oder unter Flüssigkeit rühren – so entfalten die Samen ihre typische Gelstruktur.

Besondere Hinweise & Kombinationstipps

  • Chiasamen besitzen eine hohe Quellfähigkeit – daher stets mit ausreichend Flüssigkeit verwenden..
  • Ideal in Kombination mit Hafer, Nüssen, Kakao, Beeren oder Joghurt.

Lagerung & Haltbarkeit

  • Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern
  • Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
  • Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
Zusammensetzung

Ingredienzien:

100% Chiasamen, getrocknet

 

 

Analytische Bestandteile

Rohfaser:

ca. 34,0%

Rohprotein:

ca. 17,0%

Rohfett:

ca. 31,0%

Rohasche:

ca. 5,0%

 

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.