Cranberries ganz, aromaschonend verpackt für die Küche, 100 g

Ganze, getrocknete Cranberries mit fruchtig-säuerlichem Aroma. Naturbelassen, ohne Zusätze – ideal für Müsli, Backwaren & herzhafte Küche.

Unsere ganzen Cranberries werden aromaschonend verarbeitet und verpackt. Der wiederverschließbare, lichtgeschützte Aromabeutel mit integrierter Wasserdampfsperre bewahrt Geschmack und Duft – so bleibt das Gewürz lange frisch und kraftvoll.

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Beschreibung

Pflanzenprofil & charakteristische Naturmerkmale

Die Cranberry wächst als niedriger, immergrüner Strauch und bildet kleine, feste Beeren mit intensiv roter Schale. Für dieses Produkt werden reife Früchte schonend getrocknet, sodass Farbe, Aroma und Textur bestmöglich erhalten bleiben.

Die Beeren sind angenehm bissfest und bringen eine klare, frische Säurenote in die Küche – typisch für diese Frucht.

Cranberries enthalten natürlicherweise verschiedene pflanzliche Stoffgruppen, darunter:

Fruchtsäuren
natürliche Farbstoffe
sekundäre Pflanzenstoffe
Ballaststoffanteile

Diese Bestandteile sind Teil der natürlichen Fruchtmatrix und prägen Geschmack, Farbe und Struktur der Beeren.

Historischer & kulturgeschichtlicher Kontext

Cranberries spielten in den Ernährungsgewohnheiten indigener Kulturen Nordamerikas bereits früh eine wichtige Rolle und wurden traditionell frisch, getrocknet oder verarbeitet genutzt. Mit der Zeit fanden sie auch ihren Weg in die europäische Küche und sind heute fester Bestandteil moderner Back- und Kochtraditionen./p>

Diese Angaben dienen der kulturhistorischen Einordnung und stellen keine Aussagen über ernährungsphysiologische Wirkungen dar.

Verwendung in der Küche

Ganze, getrocknete Cranberries sind vielseitig einsetzbar und bringen fruchtige Frische in zahlreiche Rezepte, z. B.:

Müslis, Porridge und Frühstücksbowls

Backwaren wie Brote, Kekse und Kuchen

Salate, Füllungen und herzhafte Pfannengerichte

Reis-, Couscous- und Getreidespeisen

Saucen, Chutneys und fruchtige Akzente

Hinweis: Durch ihr intensives, säuerliches Aroma setzen Cranberries bereits in kleinen Mengen klare geschmackliche Akzente.

Lagerung & Haltbarkeit

Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen

Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen

Zusammensetzung

Ingredienzien:

100 % ganze Cranberries, ohne Zusätze.

Analytische Bestandteile
Rohfaser:	ca. 15–30%
Rohprotein:	ca. 1–3%
Rohfett:	ca. 1–2%
Rohasche:	ca. 1–3%

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.