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- Beschreibung
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Herkunft
Die Erdbeerpflanze (Fragaria vesca) gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist in Europa, Asien und Nordamerika beheimatet. Schon in alten Kräutergärten war sie wegen ihrer zarten Blätter und ihres lieblichen Aromas geschätzt. Für unseren Tee werden ausschließlich sorgfältig getrocknete Erdbeerblätter verwendet, die nach der Ernte schonend getrocknet und verpackt werden.
Inhaltsstoffe & Eigenschaften
Erdbeerblätter enthalten von Natur aus:
- Gerbstoffe
- Flavonoide (z. B. Quercetin, Quercitrin)
- Phenolcarbonsäuren wie Kaffeesäure, Zimtsäure und Chlorogensäure
- Spuren von Mineralstoffen und ätherischen Ölen
Diese Kombination verleiht dem Tee seinen charakteristischen, mild-herben Geschmack und seine zarte, grün-goldene Farbe in der Tasse.
Anwendung & Zubereitung
Für eine Tasse Tee 1–2 Teelöffel getrocknete Erdbeerblätter mit ca. 250 ml heißem Wasser übergießen. Etwa 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.
Der Tee schmeckt pur oder harmoniert wunderbar mit anderen Blättern und Blüten wie Himbeerblatt, Brombeerblatt oder Hagebuttenschale.
Verwendungsideen:
- Als sanfter Kräutertee für den täglichen Genuss
- Gekühlt als sommerlicher Eistee mit Minze und Zitronenscheibe
- In Kräutermischungen mit Beerennoten für einen runden Geschmack
- Als leichter Nachmittagstee mit dezent fruchtiger Frische
Hinweise zur Anwendung
Erdbeerblätter-Tee ist mild und gut verträglich. Bei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber Rosengewächsen sollte auf den Konsum verzichtet werden. Während Schwangerschaft und Stillzeit bitte Rücksprache mit einer Fachperson halten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
- Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
- Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen
- Dosierungs- und Anwendungsempfehlung
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Für eine Tasse Tee 1–2 Teelöffel getrocknete Erdbeerblätter mit ca. 250 ml heißem Wasser übergießen. Etwa 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.
Hinweis
Die angebotenen Produkte dienen – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben – der Ernährung bzw. dem Genuss und nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. Angaben zu Anwendung oder Dosierung stellen unverbindliche Empfehlungen dar und ersetzen keine ärztliche oder medizinische Beratung. Jeder Organismus reagiert individuell auf Inhaltsstoffe. Bei bestehenden Erkrankungen, bekannten Unverträglichkeiten, während Schwangerschaft oder Stillzeit wird empfohlen, vor der Verwendung ärztlichen Rat einzuholen. Gesetzliche Gewährleistungs- und Haftungsansprüche bleiben unberührt.
- Zusammensetzung
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Ingredienzien:
100% Erdbeerblätter getrocknet und geschnitten.