Fenchel-Anis-Kümmel Tee

Anis (Pimpinella anisum)

Anis beinhaltet unter anderem ätherisches Öl, Dimere des Anethols und des Anisaldehyds mit östrogener Wirkung, fettes Öl, (bis 30 %, mineralische Bestandteile, Flavonoide wie Glykoside und Glykosyle, Phenolcarbonsäuren. Er kann unter anderem die Gesundheit der Atemwege, der Bronchien, und des Magens unterstützen.

Kümmel (Carum carvi )

Kümmel enthält unter anderem essentielle Fettsäuren, vor allem Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, des weiteren Flavonoiden wie Carotin, Lutein, Cryptoxanthin und Zeaxanthin und ätherische Öle wie Limonen, Carvon, Carveol, Cumuninicaldehyd und Furfurol und kann die Gesundheit des Magen-, Darm- und Gallenbereiches unterstützen.

Fenchel (Foeniculum vulgare)

Fenchel beinhaltet unter anderem ätherisches Öl mit Anethol und Fenchon, Bergapten, Bor, Kampfer, Carvon, Chamazulen, Citral, Citronella, Cumarine, Eugenol, Flavonoide, Fumarsäure, Kaffeesäure, Limonen, Linalool, Linolsäure, Myristicin, Psoralen, Salicylate, Thymol, Tocopherol, Trigonellin, Umbelliferon, Xanthotoxin, Vitamin C. Der Inhaltsstoff, dem der Fenchel seine gesunde Wirkung auf den Magen verdankt, ist das an trans-Anethol – sein Anteil beträgt bis zu 70 % - und kann die Gesundheit des Verdauungstraktes, der Bronchien und der Atemwege fördernd.

Fenchel enthält unter anderem auch Estragols. Deshalb raten wir vorsichtshalber vom Nutzen der Teemischung bei Schwangerschaft, in der Stillzeit und bei Kindern bis 4 Jahren ab.