Grünlippmuschelpulver, GAG von 2,4 - 3,5 %, nicht entfettet, aromaschonend verpackt für die Küche 100g

Aromatisch, natürlich & vielseitig – Meereskraft für die Küche

Grünlippmuschelpulver – eine natürliche Meereszutat aus Neuseeland, geschätzt für ihr kräftiges Aroma und ihren hohen Gehalt an wertgebenden Bestandteilen wie Glycosaminoglykanen (GAG). Ideal als Ergänzung für abwechslungsreiche, nährstoffreiche Küche

Grünlippmuschelpulver besitzt einen würzig-maritimen Geschmack und lässt sich hervorragend in herzhaften Gerichten einsetzen. Besonders beliebt ist es in:

• Pastasaucen
• Meeresfrüchtepfannen
• Suppen
• Reisgerichten
• Dips & herzhaften Mischungen

Durch seinen charakteristischen Umami-Ton verleiht es Speisen einen angenehm tiefen, vollmundigen Geschmack.

Ihr erhaltet das Pulver in einem aromaschützenden, wiederverschließbaren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre – für langanhaltende Frische.

Herkunft & Qualität

Die neuseeländische Grünlippmuschel (Perna canaliculus) wird in den klaren Gewässern vor der Küste Neuseelands kultiviert.

• Optimales Erntealter: 18–24 Monate – zu diesem Zeitpunkt ist die Konzentration der natürlich enthaltenen bioaktiven Stoffe am höchsten.
• Schonende Verarbeitung: Direktes Kühlen nach der Ernt / Öffnen & Entnehmen des Muschelfleisches / Zentrifugieren zur Flüssigkeitsentziehung / Gefriertrocknung, um wertgebende Bestandteile zu erhalten / Feinvermahlung

Alle Produktionsschritte unterliegen strengen Kontrollen durch die neuseeländischen Gesundheitsbehörden.

Unser Produkt besteht aus 100 % reinen, gemahlenen Flohsamen – ohne Zusätze.

Inhaltsstoffe

Grünlippmuschelpulver enthält eine Vielzahl natürlicher Meeresbestandteile, unter anderem:

• Glycosaminoglykane (GAG): 2,4–3,5 %
• Proteine
• Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA)
• Mineralstoffe wie: Calcium / Magnesium / Zink / Selen / Kupfer
• Natürlich vorkommende Aminosäuren

Diese Zusammensetzung macht das Pulver zu einer nährstoffreichen Zutat für die moderne Küche.

Geschmack & sinnliche Seite

Es harmoniert besonders gut mit Pasta, Reis, Gemüsepfannen und herzhaften Saucen.

Der Duft des Meeres lässt viele Menschen an Weite, Freiheit und innere Ruhe denken. So steht die Grünlippmuschel sinnbildlich für Klarheit, Kraft und die Gelassenheit der Ozeane.

Wie eine leichte Meeresbrise kann ihr maritimes Aroma Momente von Erdung und Zentrierung inspirieren – ein kulinarischer Gruß der Tiefe, der die Sinne öffnet.