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- Beschreibung
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Fruchtig-mild & natürlich intensiv
Gemahlenes Hagebuttenpulver verleiht Speisen eine harmonische süß-säuerliche Note. Ideal für Joghurt, Quark, Müsli, Smoothies oder als feine Frukt-Komponente in Backwaren und Getränken.
Herkunft & Qualität
Hagebutten sind die leuchtend roten Früchte verschiedener Wildrosenarten. Ihr fein-säuerliches, fruchtbetontes Aroma und ihr natürlicher Gehalt an wertvollen Pflanzenbestandteilen machen sie zu einer geschätzten Zutat in der traditionellen wie modernen Küche..
Für unser Hagebuttenpulver werden ganze Früchte (ohne Kerne) schonend getrocknet und fein vermahlen – für ein naturbelassenes, reines Lebensmittel. Unser
Inhaltsstoffe
Die Hagebuttenschale enthält eine große Vielfalt an natürlichen Pflanzenstoffen, die ihr Aroma und ihre Farbe prägen.
Typische natürliche Bestandteile:
- Vitamin C (Ascorbinsäure, natürlicherweise in hoher Konzentration)
- Vitamine der B-Gruppe (B1, B2, Niacin)
- Vitamin K
- Beta-Carotin
- Fruchtsäuren
- Pektine
- Fruchtsäuren
- Flavonoide wie Rutin
- Lycopin (verantwortlich für die rote Farbe)
Geschmack & sinnliche Seite
- Geschmack: mild-säuerlich, fruchtig
- Farbe: warmes Orange-Rot
- Textur: fein gemahlenes Pulver
Hagebutte trägt die Energie der warmen Herbstsonne in sich. Ihr fruchtiger Duft gilt als Symbol für Neubeginn, Leichtigkeit und stille Kraft. In ihrer leuchtenden Farbe spiegelt sich ein Gefühl von Klarheit und Lebensfreude – ein sanfter Begleiter für Momente, in denen man sich nach innerer Wärme und sanfter Inspiration sehnt.
Verwendung in der Küche
Hagebuttenpulver ist vielseitig einsetzbar und bringt Früchtecharakter in süße wie herzhafte Rezepte.
Ideal geeignet für:.
- Joghurt, Quark und Müslis
- Smoothies, Shakes und Vitaldrinks
- Backwaren (Brot, Muffins, Kuchen)
- Desserts & Frühstücksbowls
- Naturfarbstoff in Getränken & Speisen
- Fruchtige Suppen, Soßen & Dressings
Tipp: In Wasser eingerührt entsteht ein erfrischender, zart rötlicher Drink – ideal für alle, die natürliche Fruchtaromen bevorzugen..
Aufgrund des natürlichen Vitamin-C-Gehalts nicht erhitzen, wenn der frische Geschmack erhalten bleiben soll.
Lagerung & Haltbarkeit
- Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern
- Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
- Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
- Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
- Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen
- Zusammensetzung
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Ingredienzien:
100% HAgebutte getrocknet & gemahlen
Analytische Bestandteile
Rohfaser:
ca. 32,0%
Rohprotein:
ca. 4,0%
Rohfett:
ca. 1,5%
Rohasche:
ca. 5,0%
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.