Majoran gerebelt, aromaschonend verpackt für die Küche, 100g

Majoran – Wärme, Würze & ein Hauch Geborgenheit.

Majoran – auch bekannt als „Wurstkraut“ – gehört zu den aromatischsten Küchenkräutern und verleiht zahlreichen Speisen eine warme, fein-würzige Note. Er passt ausgezeichnet zu Kartoffelgerichten, Eintöpfen, Gemüse, Hülsenfrüchten, Pilzen und herzhaften Rezepten sowie zu vegetarischen und veganen Kreationen..

Sein intensives, leicht süßlich-würziges Aroma bringt Tiefe und Wärme in die Küche und harmoniert besonders gut mit kräftigen Speisen.

Unser gerebelter Majoran wird aromaschonend verarbeitet und verpackt. Der wiederverschließbare, lichtgeschützte Aromabeutel mit integrierter Wasserdampfsperre bewahrt Geschmack und Duft – so bleibt das Gewürz lange frisch und kraftvoll.

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Menge

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Beschreibung

Majoran (Origanum majorana) – ein klassisches Kräutergewächs

Majoran gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist mit Oregano und Thymian verwandt..

Die bis zu 60 cm hohe Pflanze entwickelt kleine, ovale Blätter mit einem charakteristischen würzigen Duft, der Majoran seit Jahrhunderten zu einem festen Bestandteil europäischer Kochkultur macht.

Inhaltsstoffe

Majoran enthält natürlicherweise eine Vielzahl pflanzlicher Inhaltsstoffe, darunter:

ätherische Öle (u. a. Terpene)
Flavonoide
Gerbstoffe
Bitterstoffe
Glykoside
Ascorbinsäure (Vitamin C)

Diese Kombination ist typisch für aromatische Kräuter der Lippenblütlerfamilie und prägt den charakteristischen Geschmack.

Geschmack & sinnliche Seite

Majoran schmeckt:

würzig

leicht süßlich

warm

aromatisch-intensiv

Majoran entfaltet beim Kochen eine weiche, tief würzige Note, die besonders gut in herzhaften Gerichten zur Geltung kommt.

Majoran gilt traditionell als Kraut der Freude und des inneren Trostes. Sein warmer Duft erinnert an Geborgenheit, Herzenswärme und an die stillen Augenblicke, in denen ein feiner, würziger Hauch die Seele an ein Gefühl von Zuhause erinnert.

Er begleitet harmonisch Momente der Ruhe, der Sammlung und des inneren Friedens.

Verwendung in der Küche

Labkraut lässt sich unkompliziert integrieren und unterstützt eine natürliche, kräuterbetonte Küche.

Majoran eignet sich ideal für:

Kartoffelgerichte aller Art

Eintöpfe & Suppen

Gemüse- und Pilzgerichte

Hülsenfrüchte

vegetarische & vegane Rezepte

Fleischgerichte (insb. traditionelle Wurstrezepte)

mediterrane und bodenständige Hausmannskost

Tipp: Majoran entwickelt sein volles Aroma, wenn er kurz vor Ende der Garzeit hinzugegeben wird.

Lagerung & Haltbarkeit

Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen

Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen

Zusammensetzung

Ingredienzien:

100% Majoran, gerebelt & getrocknet, ohne Zusätze

Analytische Bestandteile
Rohfaser:	ca. 16,0%
Rohprotein:	ca.12,0%
Rohfett:	ca. 7,0%
Rohasche:	ca. 8,5%

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.