Reiskeimöl, in Dorica-Flasche für die Küche 100 ml

Mild, stabil & vielseitig – ein Öl für nahezu jede Küche

Reiskeimöl eignet sich hervorragend zum Anbraten von Gemüse und Fleisch, zum Frittieren, zum Wokken oder für Risotto. Dank seines zurückhaltenden Geschmacks ist es außerdem ideal für Salate, Dressings, fein abgestimmte Saucen oder selbst gemachte Mayonnaise. Ein echter Allrounder – dezent im Aroma, stark in der Küche.

Ihr erhaltet es in einer dunklen, hochwertigen Dorica-Glasflasche, die das Öl zuverlässig vor Licht schützt und seine Qualität bewahrt.

Herkunft & Qualität

Reiskeimöl wird aus der nährstoffreichen Reiskleie gewonnen, die beim Schälen von braunem Reis entsteht. Diese Kleie besteht aus:

• Fruchtwand
• Beta-Carotin
• Samenschale
• Aleuronschicht
• Keimling

Sie gilt als einer der wertvollsten Teile des Reiskorns: reich an Fett, Proteinen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen.

Unser Reiskeimöl wird schonend extrahiert, sorgfältig gefiltert und nicht hochraffiniert, damit die wertvollen Bestandteile weitestgehend erhalten bleiben.

Inhaltsstoffe

Reiskeimöl enthält eine Vielzahl natürlicher Pflanzenstoffe und Fettsäuren, unter anderem:

Wichtige Bestandteile

• Gamma-Oryzanol (charakteristisch für Reiskeimöl)
• Vitamin E (Tocopherole & Tocotrienole)
• Phytosterole
• Squalen
• sekundäre Pflanzenstoffe

Fettsäureprofil (typisch)

• Einfach ungesättigte Fettsäuren: ca. 40–45 %
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: ca. 33–38 %
• Gesättigte Fettsäuren: ca. 15–20 %

Die genauen Werte können schwanken, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Geschmack & sinnliche Seite

Reiskeimöl ist:

Reiskeimöl trägt die stille Kraft des Reiskorns in sich – klar, mild und ausgleichend. Man sagt seinem feinen Wesen nach, dass es Ruhe in hektische Gedanken bringen und innere Gelassenheit unterstützen kann.

Es wirkt wie ein weicher, goldener Faden, der den Alltag mit Leichtigkeit durchzieht – unaufdringlich, stabil und wohltuend. Ein Öl, das nicht laut ist, sondern trägt.