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- Beschreibung
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Blütenduft, Eleganz & feine florale Noten für kreative Genussmomente
Die Rose (Rosa spp.) zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Bereits in der Antike wurde sie wegen ihrer Schönheit, ihres Duftes und ihrer kulinarischen Verwendung geschätzt.
Für die Küche werden ausschließlich geeignete Rosenblüten verwendet. Die Blütenblätter zeichnen sich durch ihre intensive Farbe, ihre feine Struktur und ihr charakteristisches, blumiges Aroma aus.
Seit Jahrhunderten finden Rosenblüten in vielen Kulturen Verwendung – von orientalischen Süßspeisen über traditionelle Gewürzmischungen bis hin zu festlichen Getränken und Tees..
Inhaltsstoffe & natürliche Bestandteile
Rosenblütenblätter enthalten von Natur aus unter anderem:
- ätherische Öle
- natürliche Aromastoffe
- Gerbstoffe
- Flavonoide
- pflanzliche Farbstoffe (Anthocyane)
- natürliche Ballaststoffe
Die Zusammensetzung kann naturbedingt variieren.
Geschmack & sinnliche Seite
Rosenblüten schmecken:
- fein blumig
- elegant und aromatisch
- leicht süßlich
- dezent herb im Hintergrund
Ihr Duft erinnert an blühende Sommergärten und verleiht Speisen eine besondere Leichtigkeit und Eleganz.
In vielen Kulturen gilt die Rose als Symbol für Schönheit, Harmonie und Genuss. Ihr unverwechselbares Aroma macht sie zu einer besonderen Zutat für kreative Küchenideen.
Verwendung in der Küche
Rosenblütenblätter eignen sich hervorragend für:
- Teemischungen
- Desserts und Süßspeisen
- orientalische Spezialitäten
- Gebäck und Pralinen
- Konfitüren und Gelees
- Zucker- und Gewürzmischungen
- Dekoration von Speisen
- Cocktails und alkoholfreie Getränke
Tipp: Die Blütenblätter erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit Farbe und Duft besonders gut erhalten bleiben.
Lagerung & Haltbarkeit
- Luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern
- Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
- Nach dem Öffnen zügig verbrauchen
- Naturprodukt: Farbe, Duft und Struktur können je nach Ernte und Saison leicht variieren.
- Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
- Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen
- Zusammensetzung
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Ingredienzien:
100% Rosenblütenblätter rot; getrocknet & ohne Zusätze
Analytische Bestandteile
Rohfaser:
ca.12 - 18%
Rohprotein:
ca. 6 - 10%
Rohfett:
ca. 1 - 3%
Rohasche:
ca. 4 - 8%
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.