Sanddornbeeren ganz, aromaschonend verpackt für die Küche, 100g

Sanddorn (Hippophae rhamnoides)

Sanddorn, Top Ten der heimischen Superfoods, ist ein Wildobstgehölz, welches ursprünglich aus Nepal stammt und gehört den Ölweidengewächsen an. Seine orangeroten Beeren werden durch seine langen Dornen geschützten. Hippophae bedeutet leuchtendes Pferd, ein Name der daher zu kommen scheint, dass die Beeren mit ihren gesundheitsfördernden Wirkungen in längst vergangenen Epochen unter anderem als Pferdesnacks dienten.

Sanddornbeeren, auch als "goldene Früchte des Nordens" oder als „Zitrone des Nordens“ bekannt, sind wahre Vitaminbomben, Sie beinhalten unter anderem Mineralien wie Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Des weiteren die Vitamin A (Retinoläquivalent), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Niacin (Vitamin B3), Vitamin B5 (Pantothensäure), Vitamin B6 (Pyridoxin), Biotin (Vitamin B7), Folsäure (Vitamin B9), Vitamin B12 (Cobalamin), Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E (Alpha-Tocopherol) und Vitamin K. Vitamin C, ist beispielsweise für die Gesundheit des Aufbaus der Knochensubstanz und unterstützt die Regulierung des körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushaltes.

Können die Gesundheit

• des Immunsystems
  
• der innere Balance
  
• der Atemwege
  

fördern