Zwei Mineralstoffe – ein Verhältnis

Für unseren Rohstoff wird das Sango-Pulver mit Calcium und Magnesium im Verhältnis 2:1 beschrieben. Dieses Verhältnis gehört zu den charakteristischen Angaben vieler Sango-Produkte. Entscheidend ist jedoch nicht allein das Verhältnis, sondern die tatsächliche Menge beider Mineralstoffe in unserer Tagesportion. Deshalb unterscheiden wir sauber zwischen dem Verhältnis (2:1) und der konkreten Menge in Milligramm – erst die aktuelle Analyse sagt uns, wie viel Calcium und Magnesium 1,5 g unseres Rohstoffs tatsächlich liefern.

Was bedeutet das Verhältnis 2:1? Das Verhältnis sagt aus, dass im Produkt ungefähr doppelt so viel Calcium wie Magnesium enthalten ist. Bei unserem Rohstoff sind das konkret 300 mg Calcium und 150 mg Magnesium je Tagesportion von 1,5 g – entsprechend 20 % Calcium und 10 % Magnesium im Rohstoff.

Sango ist keine eigene Calciumverbindung

„Sango“ bezeichnet den Ursprung beziehungsweise die Handelsbezeichnung des Rohstoffs. Laut Sicherheitsdatenblatt des Lieferanten liegt das Calcium als Calciumcarbonat vor, das Magnesium als Magnesiumcarbonat – beides gehört zu den in der EU zugelassenen Mineralstoffverbindungen für Nahrungsergänzungsmittel. Ob das Magnesiumcarbonat aus demselben Korallenmaterial stammt oder als eigene Zutat beigemischt wird, klären wir gerade mit dem Lieferanten – das entscheidet auch, wie wir die Zutatenliste am Ende aufbauen.

Okinawa

Unser Rohstoff stammt aus Okinawa in Japan – einer Region, die für Sango-Korallenmaterial bekannt ist. Wie genau das Material dort gewonnen wird, geben wir erst an, sobald das ausdrücklich bestätigt ist.