Kürzlich hinzugefügte Artikel
- Beschreibung
-
Porträt
Was über der Erde filigran wirkt, wird darunter kräftig
Wer bei Asparagus zuerst an die dicken grünen oder weißen Stangen unseres Gemüsespargels denkt, dürfte Shatavari kaum als Verwandten erkennen.
Asparagus racemosus ist eine kletternde beziehungsweise rankende Pflanze. Ihre dünnen, verzweigten Triebe können mehrere Meter erreichen und tragen zahlreiche feine, nadelartig wirkende Sprossteile. Dazu kommen kleine helle Blüten und später rote Beeren.
Der Teil, der für unser Produkt entscheidend ist, bleibt dagegen zunächst verborgen. Unter der Erde bildet Shatavari zahlreiche längliche, spindelförmig verdickte Wurzeln aus. So besitzt diese Pflanze beinahe zwei Erscheinungsbilder: oben fein und verzweigt, unten ein Bündel kräftiger Speicherwurzeln. Und genau diese Wurzeln werden für unser Pulver verwendet.
SteckbriefUnser Shatavari
- Botanischer Name
- Asparagus racemosus Willd.
- Gebräuchlicher Name
- Shatavari
- Pflanzenfamilie
- Asparagaceae – Spargelgewächse
- Verwendeter Teil
- Wurzel
- Herkunft
- Indien
- Herstellung
- Indien
- Form
- getrocknet, fein vermahlen
- Produktart
- reines Wurzelpulver
Wurzel
WissenEine Spargelverwandte aus den Tropen
Asparagus racemosus gehört zur Familie Asparagaceae, also tatsächlich zu den Spargelgewächsen. Ihr natürliches Verbreitungsgebiet ist erheblich größer als nur Indien und reicht vom tropischen Afrika über den indischen Subkontinent und Südostasien bis nach Nordaustralien. Indien gehört jedoch zu ihren traditionellen und wichtigen Anbau- und Nutzungsgebieten. Unser konkreter Rohstoff stammt aus Indien und wird dort auch verarbeitet.
Tradition„Shatavari" – hundert Ehemänner oder hundert Wurzeln?
Kaum ein Pflanzenname zeigt schöner, wie vorsichtig man mit Übersetzungen umgehen sollte.
Sehr verbreitet ist die Übersetzung von Shatavari als „diejenige, die hundert Ehemänner besitzt". Sie wurde über lange Zeit mit der traditionellen Rolle der Pflanze im Ayurveda verbunden. Daneben existiert eine zweite, wesentlich botanischere Sprachspur: shat bedeutet „hundert"; eine Lesart bezieht den Namen auf die zahlreichen Wurzeln unterhalb der Pflanze, da der zweite Wortbestandteil ebenso „Wurzel" wie „Ehemann/Gatte" bedeuten kann.
Wir müssen nicht entscheiden, welche dieser alten Deutungen die einzig richtige ist. Für unsere Produktgeschichte ist etwas anderes viel interessanter: Ein Name, der heute oft auf Frauen und Fruchtbarkeit reduziert wird, könnte ebenso gut von dem sprechen, was man sieht, wenn man die Pflanze aus der Erde hebt – viele Wurzeln, verborgen unter einer einzigen Pflanze.
Häufig gefragt
Ja. Asparagus racemosus gehört wie unser Gemüsespargel zur Familie der Spargelgewächse. Die Pflanzen unterscheiden sich im Erscheinungsbild allerdings deutlich. Shatavari wächst kletternd beziehungsweise rankend und bildet unterirdisch zahlreiche verdickte Wurzeln.
Ausschließlich die Wurzel.
Es existieren verschiedene sprachgeschichtliche Deutungen. Bekannt ist die Übersetzung im Sinne von „hundert Ehemännern". Eine andere Deutung bezieht den Namen auf die zahlreichen Wurzeln unterhalb der Pflanze. Wir betrachten diese Übersetzungen als Teil der Kultur- und Namensgeschichte und leiten daraus keine Produkteigenschaft ab.
Nein. Für unser Produkt wird die getrocknete Wurzel fein vermahlen. Es handelt sich nicht um einen konzentrierten Pflanzenextrakt.
Für die Wurzel von Asparagus racemosus besteht eine dokumentierte Verwendungsgeschichte im Nahrungsergänzungsmittelbereich. Eine Verwendung als gewöhnliches Lebensmittel sollte daraus nicht automatisch abgeleitet werden.
- Unsere angebotenen Produkte werden nur für nicht der Lebensmittelgewinnung dienende Tiere hergestellt und verkauft. Weitere Informationen
- Laut Deutschem Futtermittelgesetz sind Kräuter keine Arzneimittel, sondern Futtermittel. Deshalb ist es uns nicht erlaubt, krankheitsbezogene Angaben zu den angebotenen Produkten zu machen. Mehr dazu findet ihr hier: Warum wir nur noch bedingt Kräuterbeschreibungen einstellen dürfen
- Dosierungs- und Anwendungsempfehlung
-
Verzehr
Shatavari als Nahrungsergänzungsmittel
Shatavari-Wurzelpulver führen wir als Nahrungsergänzungsmittel. Für die Wurzel von Asparagus racemosus ist eine Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln in der EU vor dem Novel-Food-Stichtag dokumentiert. Diese historische Verwendung lässt sich nicht automatisch auf eine beliebige Nutzung als gewöhnliches Lebensmittel übertragen.
Empfohlene tägliche Verzehrsmenge
Täglich maximal ca. 2 g Shatavari-Wurzelpulver (etwa 1 gestrichener Teelöffel)
Das Pulver kann in Wasser oder eine andere geeignete Flüssigkeit eingerührt und zusammen mit einer Mahlzeit verzehrt werden.
- Zusammensetzung
-
Rohstoff
100 % Shatavari-Wurzelpulver (Asparagus racemosus). Keine weiteren Zutaten.
Herkunft IndienHerstellung IndienQualitätWurzelpulver – kein Extrakt
Unser Shatavari besteht ausschließlich aus getrockneter und fein vermahlener Wurzel von Asparagus racemosus. Keine Extraktion, keine Trägerstoffe, keine Füllstoffe, keine weiteren Zutaten – Shatavari-Wurzel, sonst nichts. Das ist gerade bei dieser Pflanze eine sinnvolle Präzisierung: Im Handel finden sich sowohl reine Wurzelpulver als auch unterschiedliche Shatavari-Extrakte. Beides stammt zwar aus derselben Pflanze, ist aber nicht dasselbe Produkt.
NährwerteDurchschnittliche Nährwerte
je 100 gBrennwert 1263 kJ / 300 kcal Fett 0,34 g davon gesättigte Fettsäuren 0,12 g Kohlenhydrate 59 g davon Zucker 5,8 g Eiweiß 4,2 g Salz 1,35 g Wichtiger HinweisShatavari kann hormonell wirksame Pflanzenstoffe enthalten. Bei hormonabhängigen Erkrankungen nicht verwenden bzw. nur nach ärztlicher Rücksprache.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen.
Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte sind Lebensmittel und keine Arzneimittel. Unsere Produkte dienen der Ernährung. Dosierungsangaben sind Richtwerte, jeder Organismus reagiert individuell. Bei Vorerkrankungen, bekannten Unverträglichkeiten, Schwangerschaft oder Stillzeit empfehlen wir vorab Rücksprache mit Arzt oder Ärztin. Angaben zur Anwendung ersetzen keine ärztliche Beratung. Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außer Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
