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Anis (Pimpinella anisum)
Anis gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceae) und wird weltweit angebaut, besonders in Süd- wie Mitteleuropa, Mittelamerika, Japan und im Süden Russlands.
Anis beinhaltet unter anderem Anissäure, Kaffeesäure, Acetaldehyd, Acetycholin, Azulen, Bor, Kampfer, Bergapten, Carvon, Chamazulen, Eugenol, Thymol, Umbelliferon, Xanthotoxin, Myristicin, Cumarine, Salicylate, Vitamin A und C, Vitamine aus dem B-Komplex, Mineralien wie Calcium, Kupfer, Eisen, Mangan, Magnesium und Zink.
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- Zusammensetzung
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Ingredienzien:
Analytische Bestandteile
Rohfaser:
1,7%
Rohprotein:
9,2%
Rohfett:
4%
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
- Bewertungen
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