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Bockshornkleesamen gemahlen, aromaschonend verpackt für die Küche 100g

Bockshornkleesamen gemahlen, aromaschonend verpackt für die Küche 100g

Als Gewürz

Wir finden ihn als Basisgewürz in der indischen und persischen Küche vor. Auch ist Bockshornklee ist in fast allen Curry-Mischungen enthalten. Neben Fleischgerichten kann er Eintöpfe, Fischsuppen, Gemüse und Kartoffeln geschmacklich bestens verfeinern.

Sein Geschmack ist bitter-würzig und erinnert ein wenig an Liebstöckel.

Ihr erhaltet ihn in einem hochwertigen, wieder verschließbaren Beutel mit integrierter Wasserdampfsperre, so dass Feuchtigkeit nicht eindringen kann. So bleibt das Gewürz auch länger frisch.

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Beschreibung

Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)

Dass der Bockshornkleesamen als sehr wertvolles pflanzliches Mittel gilt, liegt sowohl am hohen Eisen- und Kupfergehalt als auch daran, dass der Bockshornkleesamen sehr proteinreich istl

Bockshornklee enthält folgende weitere nennenswerte Inhaltsstoffe: Magnesium, Kalzium, Vitamine A, C, D und B3, das Coenzym B12, das Hormon Foenugraecin und ätherische Öle. Darüber hinaus enthält die Pflanze Saponine und Bitterstoffe

Kann die Gesundheit von

  • Verdauungstrakt
  • Blutzuckerspiegel
  • Atemwege
  • Milchfluss
  • Libido

fördern

Zusammensetzung

Ingredienzien:

Analytische Bestandteile

Rohfaser:

8,9%

 

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

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