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Nussig – pfeffrig – aromatisch: Würze mit Charakter

Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) besitzen ein warmes, leicht pfeffriges Aroma mit feiner Bitterkeit und einer nussigen Note, die an Sesam oder Walnuss erinnert. Sie verleihen Speisen Tiefe und Besonderheit und sind in vielen Küchen seit Jahrhunderten ein geschätztes Gewürz. Ihre Anwendungsvielfalt macht sie zu einem echten Allrounder in der Küche.