Fenchel ...
Seine positive Wirkung auf den Magen verdankt der Fenchel vor allem seinem hohen Anteil von bis zu 70 % an Trans-Anethol. Dieses ätherische Öl verursacht auch den süßlichen, anisähnlichen Geschmack und unterstützt die Beweglichkeit der glatten Muskulatur im Magen-Darmtrakt, was wiederum die Verdauung fördert.
Überdies trägt das Trans-Anethol zur Steigerung der Magensaftproduktion bei, wodurch Fenchel auch als appetitanregend gilt. Eine der wichtigsten Eigenschaften des trans- Anethols ist jedoch seine Hemmung der Calciummobilisierung in der glatten Muskulatur des Verdauungsapparates. Fällt die Calciumkonzentration in den Zellen ab, kommt es zu einer Entspannung der Darmmuskulatur.
Der Duft des Fenchels wirkt ebenfalls beruhigend, ausgleichend und stärkend auf die Psyche.
Kann die Gesundheit von:
- Magen & Magen-Darmtrakt
- Haut
- Nerven
- Milchbildung
- Harntreibend
fördern