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Die Papaya bildet, um sich vor Fressfeinden zu schützen, eiweißspaltende Enzyme aus, wie Papain. Es ist aus Sie sind aus mehr als 200 Aminosäuren aufgebaut. Die Anwendung als Papayablatttee, leicht aufgebrüht oder auch stark eingekocht, ist bei Naturvölkern wie den Aborigines Tradition, obwohl die Papayapflanze erst im 17. Jahrhundert Australien erreichte.
Papayablätter enthalten des weiteren zahlreiche wertvolle Nährstoffe wie Vitamin A, B 5, C und E, Magnesium, Folsäure sowie Betacarotin.
Ab: 11,90 €
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