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Kräuter für die Küche

Ihr erhaltet die Küchen-Kräuter in hochwertigen, wieder verschließbaren Beuteln mit integrierter Wasserdampfsperre. So bleiben die Gewürze noch länger frisch.

Baldrianwurzel gemahlen im Aromaschutzbeute, 100 g

Als Gewürz

Die Baldrian-Wurzel wird oft als Bestandteil von Gewürzmischungen - auch gerne in Eintöpfen - verwendet. Der Geschmack ist recht bitter, hat jedoch eine leicht liebliche Unternote.

6,30 €
(=63,00 € / 1 kg)
Bockshornkleesamen gemahlen im Aromaschutzbeute, 100g

Als Gewürz

Wir finden ihn als Basisgewürz in der indischen und persischen Küche vor. Auch ist Bockshornklee ist in fast allen Curry-Mischungen enthalten. Neben Fleischgerichten kann er Eintöpfe, Fischsuppen, Gemüse und Kartoffeln geschmacklich bestens verfeinern.

3,30 €
(=33,00 € / 1 kg)
Eibischblätter geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als "Gewürz"

Eibischblätter schmecken dezent süßlich und können unter anderem gut in Gemüsepfannen verwendet werden. Sie harmonieren auch bestens mit anderem Wurzelgemüse wie Möhren oder Petersilienwurzeln. Marshmallows wurden ursprünglich aus den Extrakten der Eibischwurzel sowie aus Eischnee und Zucker hergestellt.

4,90 €
(=49,00 € / 1 kg)
Fenchel grün süß gemahlen im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Er wird bei süßem und pikantem Hefegebäck, aber auch beim Brotbacken verwendet und gibt Fisch und Meeresfrüchten einen außergewöhnlichen Geschmack. Probiert Fenchel auch zu Bratkartoffeln und Kartoffelpuffern, zu Hackbraten oder Hackfleischfüllungen, zu Schweinebraten oder Wurstfarcen, zu Gemüse wie Karotten oder Kürbis. Ihr werdet wahrscheinlich begeístert sein.

3,60 €
(=36,00 € / 1 kg)
Flohsamen gemahlen, indisch, im Aromaschutzbeutel,100g

Als Gewürz

Die gemahlenen Flohsamenschalen bieten sich auch als veganes und laktosefreies Feinschmeckergewürz an. So eignen sie sich unter anderem zur Herstellung glutenfreier Backwaren, da die Quellfähigkeit als sehr gut gilt. Des weiteren lassen sie sich ganz einfach unter Obstsalat oder Müsli mischen. Ihr Geschmack ist mild-nussig.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Flohsamenschalen gemahlen, indisch, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Die gemahlenen Flohsamenschalen bieten sich auch als veganes und laktosefreies Feinschmeckergewürz an. So eignen sie sich unter anderem zur Herstellung glutenfreier Backwaren, da die Quellfähigkeit als sehr gut gilt. Des weiteren lassen sie sich ganz einfach unter Obstsalat oder Müsli mischen. Ihr Geschmack ist mild-nussig.

5,90 €
(=59,00 € / 1 kg)
Gerstengras gemahlen, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Gerstengras eignet sich optimal für Smoothies, Shots, Säfte Eis oder Müsli. Auch wird es oft als Lebensmittelfarbe zum Backen zum Beispiel von grünen Keksen genutzt. Es eignet sich auch sehr gut bei einer veganen oder vegetarischen Ernährung.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Ingwer aus Nigeria, gemahlen, im Aromaschutzbeutel100g

Als Gewürz

Ingwer ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Er birgt einen zitronig-frischen Geschmack und dank der Schärfe ist Ingwer eines der aromatischsten Gewürze. Er eignet sich bestens bei asiatischen Gerichten und Currys. Auch für's Backen hat er sich bewährt.

2,90 €
(=29,00 € / 1 kg)
Mariendistelsamen geschrotet, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Mariendistelsamen hat einen bitteren, leicht scharfen Geschmack und passt beispielsweise geschrotet sowohl zu Salat als auch zu Flocken. Für eine bessere Wirkung wird empfohlen, ihn mit Produkten zu konsumieren, die Fette enthalten wie Joghurt, Quark oder andere Milchgerichte. Auch als Tee schmeckt die leicht bitteren, geschroteten Samen wunderbar.

3,60 €
(=36,00 € / 1 kg)
Thymian gemahlen im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Sein Geschmack ist aromatisch mit einer leicht herben Noten. Eine milde Schärfe rundet sein Bouquet ab. So kann er Fleisch, Gemüse, Salate und Fisch gleichermaßen verfeinern Er passt auch ausgezeichnet zu Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen etc.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Thymian gerebelt im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Sein Geschmack ist aromatisch mit einer leicht herben Noten. Eine milde Schärfe rundet sein Bouquet ab. So kann er Fleisch, Gemüse, Salate und Fisch gleichermaßen verfeinern Er passt auch ausgezeichnet zu Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen etc.

3,80 €
(=38,00 € / 1 kg)