Pflanzenporträt
Hanf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Innerhalb der Gattung Cannabis sativa werden verschiedene Unterarten unterschieden. Für die Ölgewinnung werden ausschließlich die Samen des Nutzhanfs verwendet, aus denen durch Kaltpressung das wertvolle Hanföl entsteht.
Herkunft & Qualität
Unser Hanföl stammt aus geprüftem EU-Anbau und wird direkt aus den Samen des Nutz- bzw. Futterhanfs gewonnen
(Cannabis sativa subsp. sativa).
Innerhalb der Art Cannabis sativa unterscheidet man:
- Nutzhanf (Cannabis sativa subsp. sativa) – zugelassen, EU-zertifiziert
- Indischen Hanf (Cannabis sativa subsp. indica) – medizinal, nicht als Futtermittel zugelassen
- Ruderalhanf (C. sativa var. spontanea) – Wildform, ohne Relevanz im Futtermittelrecht
Unser Hanf besteht ausschließlich aus Nutzhanf-Samen, EU-qualitätsgesichert und somit futtermittelrechtlich unbedenklich.
Inhaltsstoffe (naturbedingt)
Hanföl enthält von Natur aus unter anderem:
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (über 90 %)
- Omega-3-Fettsäuren: ca. 18,6 g / 100 g
- Omega-6-Fettsäuren: ca. 59,5 g / 100 g
- ein günstiges Omega-6- zu Omega-3-Verhältnis von ca. 3:1
- Gamma-Linolensäure (GLA)
- fettlösliche Begleitstoffe
Die Zusammensetzung kann naturbedingt schwanken.
Hanföl: Besonderheit des Fettsäureprofils
Das ausgewogene Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren macht Hanföl zu einer geschätzten pflanzlichen Fettquelle in der Tierernährung.
Im Unterschied zu vielen anderen Pflanzenölen enthält Hanföl zusätzlich Gamma-Linolensäure, eine besondere Omega-6-Fettsäure.
Vergleich zu: Ganzen und geschälten Hanfsamen, Hanfmehl & Hanfprotein – ein Überblick
Die verschiedenen Formen unterscheiden sich in ihrer Nährstoffverteilung:
Geschälte Hanfsamen
- höherer Anteil an Protein & Öl
- deutlich weniger Ballaststoffe
- milder, weicher im Biss
- Dosis aufgrund des fehlenden Schalenanteils oft 10–20 % niedriger
Zum geschälten Hanfsamen
Ganzer Hanfsamen
- Protein ca. 22–25 %
- Öl ca. 30–36 %
- Ballaststoffe ca. 36 %
- robuste Schale schützt Nährstoffe
- ideal für Pferde, Vögel & frisch vermahlen für Hunde/Katzen
Zum ganzen Hanfsamen
Hanfprotein
- feiner ausgesiebt, teilentölt
- ca. 50 % Protein
- ca. 18 % Ballaststoffe
- ca. 12 % Öl
- beliebt im Leistungs- und Muskelaufbautraining
Zum Hanfprotein
Hanfmehl
- aus teilentölten, gemahlenen Samen
- ca. 30 % Protein
- ca. 36 % Ballaststoffe
- ca. 12 % Öl
- leichter verdaulich, gute Aufnahme über Schleimhäute
Zum Hanfmehl
Warum weniger Öl in Mehl & Protein?
Beim Mahlen bricht die Samenschale auf – Licht & Sauerstoff beschleunigen Oxidation. Durch schonende Teilentölung erreichen Mehl und Protein eine längere Haltbarkeit ohne Nährstoffverlust.
