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Mangostan (Mangosteen) Pulver für die Küche

Mangostan (Mangosteen) Pulver für die Küche

Tropische Fruchtkraft in feiner Pulverform

Mangostane Pulver ist ein fein vermahlenes Fruchtpulver aus der reifen Mangostanenfrucht des Mangostanbaums Garcinia mangostana. Die tropische Frucht ist für ihr angenehm süß-säuerliches Aroma bekannt und wird seit Jahrhunderten in Südostasien sowie in Teilen des karibischen und südamerikanischen Raums geschätzt.

Das Pulver eignet sich ideal zur bewussten Ergänzung einer vielseitigen Ernährung und verleiht Speisen und Getränken eine feine, exotische Note.

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Mangostan (Mangosteen) Pulver für die Küche

Mangostan (Mangosteen) Pulver, 100g

15,90 €
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Mangostan (Mangosteen) Pulver, 100g

Mangostan (Mangosteen) Pulver, 250g

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Beschreibung

Botanisches & sensorisches Profil

Der Mangostanbaum gehört zur Familie der Clusiaceae und gedeiht ausschließlich in tropischen Klimazonen nahe des Äquators. Er ist äußerst temperatur- und standortempfindlich und trägt seine ersten Früchte erst nach 7–9 Jahren.

Für dieses Produkt wird das Fruchtfleisch ohne Schale schonend verarbeitet und fein vermahlen. Das Pulver zeigt helle violett-bräunliche Nuancen, ist fein strukturiert und besitzt ein fruchtig-mildes, leicht süßliches Aroma mit dezenter Säure.

Pflanzliche Inhaltsstoffe (naturgegeben)

Mangostane enthält von Natur aus unter anderem:

  • Xanthone (z. B. Alpha-Mangostin) – sekundäre Pflanzenstoffe
  • Polyphenole
  • Vitamine, u. a. Vitamin B1 / Vitamin B3 (Niacin) / Vitamin C
  • Mineralstoffe wie Kalium / Magnesium / Calcium
  • Ballaststoffe
  • Spuren von natürlichem Fett

Diese Zusammensetzung macht Mangostane zu einem geschätzten Bestandteil moderner Frucht- und Superfood-Konzepte.

Traditionelle & kulturgeschichtliche Einordnung

Mangostane wird in verschiedenen tropischen Regionen seit Langem genutzt. Überlieferte Verwendungen finden sich unter anderem

  • im karibischen Raum, wo Aufgüsse traditionell als stärkendes Getränk geschätzt wurden,
  • sowie in Teilen Südamerikas, wo Mangostanenfrüchte Bestandteil alltäglicher Ernährungsrituale waren.

Diese Hinweise sind kulturgeschichtlich zu verstehen und dienen der Einordnung der Frucht in traditionelle Ernährungsweisen.

Verwendungsempfehlung

Mangostane Pulver eignet sich hervorragend für:

  • Smoothies & Shakes
  • Müsli & Porridge
  • Joghurt & Quark
  • Desserts, Eis & Süßspeisen
  • Fruchtige Getränke & Bowls

Tipp: Bereits kleine Mengen verleihen Speisen eine angenehm tropische Note.

Wichtiger Hinweis

  • Nur für den menschlichen Verzehr bestimmt
  • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
  • Für Tiere unzugänglich aufbewahren
Zusammensetzung

Ingredienzien:

100% naturreines Mangostanpulver, ohne Zusätze.

  • Ohne Zusatzstoffe
  • Schonend verarbeitet
  • Vegan & naturbelassen

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