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Kräuter für die Küche

Ihr erhaltet die Küchen-Kräuter in hochwertigen, wieder verschließbaren Beuteln mit integrierter Wasserdampfsperre. So bleiben die Gewürze noch länger frisch.

Thymian gerebelt im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Sein Geschmack ist aromatisch mit einer leicht herben Noten. Eine milde Schärfe rundet sein Bouquet ab. So kann er Fleisch, Gemüse, Salate und Fisch gleichermaßen verfeinern Er passt auch ausgezeichnet zu Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen etc.

3,80 €
(=38,00 € / 1 kg)
Tausendgüldenkraut dopp. geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Das Tausendgüldenkraut hat einen sehr würzigen und äusserst bitteren Geschmack und lässt sich, ähnlich wie Wermut, für fettreiche Speisen verwenden. Auch Salaten, kräftigen Suppen, Kohlspeisen oder Dressings kann das Kraut eine sehr interessante Note verleihen.

4,90 €
(=49,00 € / 1 kg)
Salbeiblätter feinschnitt, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Salbei birgt einen würzigen, aber gleichsam auch milden Geschmack und passt bestens zu Risotto, Geflügelgerichten, Nudelgerichten und Gemüse. Aber auch Salate wie Tomatensalat, Fischgerichte, Suppen und auch Käsesoßen erhalten durch Salbei einen besonderen Geschmack.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Rosmarin geschnitten, im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Rosmarin (Salvia rosmarinus oder Rosmarinus officinalis) ist eines der bekanntesten Gewürze aus der Mittelmeerküche. Die aromatischen Zweige des Strauchs verfeinern Grill- und Gemüsegerichte, Eintöpfe und Saucen oder werden zu Kräutermischungen verarbeitet, die dann in Salaten, Marinaden und Co. Verwendung finden.

2,50 €
(=25,00 € / 1 kg)
Labkraut echt, geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

In alter Zeit wurde das Labkraut unter anderem als Zutat zum Brauen von Bier genutzt. Dem würzhaft schmeckendem Kraut wird eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt. Es eignet sich beispielsweise für Suppen und Gemüsegerichte wie auch für Smoothies.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Island Moos gemahlen, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Island Moos hat einen würzigen Geschmack, mild und leicht herb, mit einer subtilen Würze und einer natürlichen Frische, ohne dabei einen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen. Es eignet sich unter anderem für Suppen und Salate.

5,90 €
(=59,00 € / 1 kg)
Hauhechelwurzel geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Die Wurzel birgte einen süßlich, herben Geschmack und eignet sich ideal zur Zubereitung von Tee oder zum Würzen von Speisen. Beispielsweise in Suppen, Wirsing- und Kohlrouladen, in vielen vegetarischen und veganen Speisen, aber auch im Dressing von Salaten kann die Hauhechelwurzel so für eine angenehme Würze sorgen.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Eibischblätter geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als "Gewürz"

Eibischblätter schmecken dezent süßlich und können unter anderem gut in Gemüsepfannen verwendet werden. Sie harmonieren auch bestens mit anderem Wurzelgemüse wie Möhren oder Petersilienwurzeln. Marshmallows wurden ursprünglich aus den Extrakten der Eibischwurzel sowie aus Eischnee und Zucker hergestellt.

4,90 €
(=49,00 € / 1 kg)
Basilikum gerebelt, im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

In der europäische Küche wird Basilikum vor allem bei Fleisch- und Fischgerichte, Pasta, Pizza, Risotto, Pesto, Brot und sogar als Geheimzutat im Spätzleteig angewendet. Das Kraut birgt einen intensiven und einzigartigen, scharf-süßen Geschmack.

2,90 €
(=29,00 € / 1 kg)