Kräuter für die Küche

Ihr erhaltet die Küchen-Kräuter in hochwertigen, wieder verschließbaren Beuteln mit integrierter Wasserdampfsperre. So bleiben die Gewürze noch länger frisch.

Thymian gerebelt im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Sein Geschmack ist aromatisch mit einer leicht herben Noten. Eine milde Schärfe rundet sein Bouquet ab. So kann er Fleisch, Gemüse, Salate und Fisch gleichermaßen verfeinern Er passt auch ausgezeichnet zu Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen etc.

3,80 €
(=38,00 € / 1 kg)
Tausendgüldenkraut dopp. geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Das Tausendgüldenkraut hat einen sehr würzigen und äusserst bitteren Geschmack und lässt sich, ähnlich wie Wermut, für fettreiche Speisen verwenden. Auch Salaten, kräftigen Suppen, Kohlspeisen oder Dressings kann das Kraut eine sehr interessante Note verleihen.

4,90 €
(=49,00 € / 1 kg)
Salbeiblätter feinschnitt, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Salbei birgt einen würzigen, aber gleichsam auch milden Geschmack und passt bestens zu Risotto, Geflügelgerichten, Nudelgerichten und Gemüse. Aber auch Salate wie Tomatensalat, Fischgerichte, Suppen und auch Käsesoßen erhalten durch Salbei einen besonderen Geschmack.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Rosmarin geschnitten, im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Rosmarin (Salvia rosmarinus oder Rosmarinus officinalis) ist eines der bekanntesten Gewürze aus der Mittelmeerküche. Die aromatischen Zweige des Strauchs verfeinern Grill- und Gemüsegerichte, Eintöpfe und Saucen oder werden zu Kräutermischungen verarbeitet, die dann in Salaten, Marinaden und Co. Verwendung finden.

2,50 €
(=25,00 € / 1 kg)
Reiskeimöl 100 ml

Als Gewürzöl

Es eignet sich sehr gut zum Anbraten von Gemüse und Fleisch, ist auch für frittierte Gerichte geeignet, da es den hohen Siedepunkt hat und geschmacklich eher dezent ist. Außerdem ist es auch sehr empfehlenswert zum Würzen von Salaten, wo kein intensives Öl erwünscht ist – wie Gurkensalat, Krautsalat oder Bohnensalat – und zur Zubereitung von Risotto oder Mayonnaise.

4,90 €
(=49,00 € / 1 l)
Mariendistelöl 100ml , nativ kaltgepresst

Als Gewürzöl

.Es eignet sich für die kalten Küche, weil es nicht erhitzt werden sollte. Dank seines angenehm milden Geschmack eignet es sich besonders gut zur Verfeinerung von Gemüsegerichten, Salaten, Dressings, Dips, Getreide- und Gemüsegerichten. Auch Smoothies oder Shakes gibt es das gewisse Etwas.

4,70 €
(=47,00 € / 1 l)
Lachsöl, DHA 3,2%, EPA 2,2%, 100ml

Als Gewürzöl

Es verfeinern heimische und exotische Fisch- und Fleischgerichte ebenso wie Gemüse, Pastagerichte und Salatbeilagen. Ideal auch für die kalte Küche für kaltgerührte Saucen, Mayonnaisen, Dressing und Dips. Das Lachsöle sollten wie Olivenöl oder andere hochwertige Pflanzenöle nicht zu hoch erhitzt werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.

7,90 €
(=79,00 € / 1 l)
Labkraut echt, geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

In alter Zeit wurde das Labkraut unter anderem als Zutat zum Brauen von Bier genutzt. Dem würzhaft schmeckendem Kraut wird eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt. Es eignet sich beispielsweise für Suppen und Gemüsegerichte wie auch für Smoothies.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Island Moos gemahlen, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Island Moos hat einen würzigen Geschmack, mild und leicht herb, mit einer subtilen Würze und einer natürlichen Frische, ohne dabei einen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen. Es eignet sich unter anderem für Suppen und Salate.

5,90 €
(=59,00 € / 1 kg)
Hauhechelwurzel geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Die Wurzel birgte einen süßlich, herben Geschmack und eignet sich ideal zur Zubereitung von Tee oder zum Würzen von Speisen. Beispielsweise in Suppen, Wirsing- und Kohlrouladen, in vielen vegetarischen und veganen Speisen, aber auch im Dressing von Salaten kann die Hauhechelwurzel so für eine angenehme Würze sorgen.

3,90 €
(=39,00 € / 1 kg)
Eibischblätter geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als "Gewürz"

Eibischblätter schmecken dezent süßlich und können unter anderem gut in Gemüsepfannen verwendet werden. Sie harmonieren auch bestens mit anderem Wurzelgemüse wie Möhren oder Petersilienwurzeln. Marshmallows wurden ursprünglich aus den Extrakten der Eibischwurzel sowie aus Eischnee und Zucker hergestellt.

4,90 €
(=49,00 € / 1 kg)
Basilikum gerebelt, im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

In der europäische Küche wird Basilikum vor allem bei Fleisch- und Fischgerichte, Pasta, Pizza, Risotto, Pesto, Brot und sogar als Geheimzutat im Spätzleteig angewendet. Das Kraut birgt einen intensiven und einzigartigen, scharf-süßen Geschmack.

2,90 €
(=29,00 € / 1 kg)

Kräuter für die Küche

Thymian gerebelt im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Tausendgüldenkraut dopp. geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Salbeiblätter feinschnitt, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Rosmarin geschnitten, im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz

Reiskeimöl 100 ml

Als Gewürzöl

Mariendistelöl 100ml , nativ kaltgepresst

Als Gewürzöl

Lachsöl, DHA 3,2%, EPA 2,2%, 100ml

Als Gewürzöl

Labkraut echt, geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Island Moos gemahlen, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Hauhechelwurzel geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als Gewürz

Eibischblätter geschnitten, im Aromaschutzbeutel 100g

Als "Gewürz"

Basilikum gerebelt, im Aromaschutzbeutel, 100g

Als Gewürz